Discover the Dolomites

Unesco Wereld erfgoed

Nog even wachten voor skiën in Les Menuires

Days
Hours
Minutes
Seconds
I am on my way

Les Trois Vallées in Frankrijk, Les Quatre Vallées in Zwitserland, Sankt Anton in Oostenrijk, zomaar wat skigebieden die tot de top behoren maar de Italiaanse Dolomieten springen er voor mij uit, een overweldigend ruige omgeving met adembenemende uitzichten, de voortreffelijke Italiaansekeuken, dé place to be  voor levensgenieters en met 1200 km piste de aangewezen plek voor de veeleisende kilometervreter.
ALTA BADIA, onderdeel van de Dolomieten en aangesloten op Arabba en de Sella ronde is een van mijn favoriete plekken, een prachtig  berggebied bestaand uit pittoreske Tyroolse dorpjes zoals Corvara, Badia, La Villa, San Cassiano, Colfosco en Armentarola, de regio met de hoogste Michelinsterrendichtheid van Europa,  het ideale skigebied voor culinair ingestelde skiers.

– Henk Buis –

Time for a lunch break in Les Arcs

De nieuwjaarsgroet voor de leden van Skikring Alkmaar zoals in de laatste nieuwsbrief maar nu ook voor de lezers van mijn website en met een stukje CSS code nu opgeleukt met sneeuwval

 

 

KERSTGROET 2025 

BESTE SKIKRINGVRIENDEN

Het is weer december, de feestmaand met Sinterklaas, Kerst, en oud en nieuw.
Deze maand is traditioneel het moment waarop we terugblikken; het was in vele opzichten een roerig jaar, ook voor onze vereniging!

Sinterklaas heb ik al een tijdje geleden uitgezwaaid. Er is trouwens altijd wel wat aan de hand met Sinterklaas. Was twee jaar geleden zijn pakjesboot gezonken, deze keer had de goedheiligman een beenblessure opgelopen: zijn been moest in het gips.
Net voordat de Sint in Vianen arriveerde is het gips verwijderd met een gipszaag. Het zagen ging echter niet foutloos, de gipszaag had wat gemene schrammen op zijn kuitbeen achtergelaten waardoor de Sint wat wankel liep.
Toen hij bij ons op de deur klopte en ik de goedheilig man binnen liet, liep hij met onvaste tred de kamer binnen, best wel sneu vond ik en ik negeerde dan ook de opmerking van mijn Tonnie, die zei dat de Sint naar jenever rook.

Deze keer had Sinterklaas maar één Piet bij zich; was er vorig jaar een wilde Pietenstaking debet aan een tekort aan gekwalificeerde Pieten, deze keer was het Pietenaanbod erg mager omdat de VMBO Pietenopleiding te weinig gediplomeerde Pieten had afgeleverd; het bij nacht en ontij werken is niet populair bij de generatie Z Pieten.

De nieuwe lichting Pieten is bijna allemaal ZZP’er, ze pikken de krenten uit de pap met hun favoriete werkuren, zuchtte de goedheilig man.
Maar hij had geen keuze!
Deze Piet was ook een ZZP’er, een stevige vent, hij sjouwde met groot gemak alle pakjes compleet met retour labels naar binnen; eind goed al goed.

Na de Sinterklaas, op naar de Kerst, het lichtjesfeest met een echte heerlijk ruikende kerstboom met lampjes, kaarsjes en slingers als stralend middelpunt.
Anders dan vorig jaar vonden we een geschikte kerstboom bij de lokale bloemenwinkel in ons eigen dorp, uiteraard wel met kluit.
Toen de kerstboom met mooie ballen was opgetuigd sprong onze poes naar de ballen, hij is gefixeerd op de ballen, geen idee waarom maar na het lezen van het boek ‘De oude man en de kat’ van Nils Uddenberg, een emeritus hoogleraar psychologie, kom ik tot de conclusie dat dit gedrag psychologisch verklaarbaar is. Het heeft waarschijnlijk te maken met het feit dat onze poes een ‘geholpen’ kater is.

De dagen voor de kerst gaan traditiegetrouw gepaard met allerlei culinaire experimenten, want niets is vervelender dan een mislukt kerstgerecht.
Samen bemensen we dan de keuken en proberen nieuwe dingen uit.
Stond vorig jaar de caloriebom moelleux aux chocolat op onze testlijst, deze keer een eenvoudige doch smakelijke garnalen cocktail, uiteraard met zelf gemaakte cocktailsaus.
De garnalen pellen we zelf en zijn gevangen door een bevriende kottereigenaar.
De tweede dag gaan we weer op zeker, een crème brûlée met een vleugje Grand Marnier, mijn specialiteit maar deze keer geassisteerd door Syl, een van onze kleinkinderen die we het vak gaan leren; eieren splitsen, het merg uit een vanillepeul schrapen, etc. Ik fungeer als commis de cuisine.
Wat er met de kerst op tafel komt? mm, we hebben wel wat ideeën maar we zijn er nog niet uit.
Waar ik wel zeker van ben is dat ik na de kerst de weegschaal ontwijk.
Daarna krijgen we oud en nieuw met oliebollen en champagne en duurt het niet zo lang meer, dan… ja dan, gauw de sneeuw opzoeken met Skikring Alkmaar, ik kijk er naar uit.

Ik wens u namens het bestuur fijne en inspirerende feestdagen en een gezond en voorspoedig 2025!

Met sportieve groet van uw voorzitter,
Henk Buis

Het jaar 2025 was een vreselijk jaar en heb daardoor ook geen werk/aandacht aan m’n website besteed, waarschijnlijk komt daar nu wat verandering in maar garantie tot de deur daar ik ontdekte dat Elementer ook behoorlijk op de schop is gegaan, het heet nu Elementor ONE,  every thing is included, ik ben er niet happy mee.
Ik zag dat Ferdy korpershoek hier ook nogal wat aandacht aan heeft besteed dus ga dat maar eens doornemen.

 

 

DOLOMIETEN, ARABBA 2026. SKIREIS 16 T/M 25 JANUARI
Een bestemming voor de sportieve wintersporters. Behalve de beroemde Sella Ronde is de Giro Della Grande Guerre een absolute aanrader. De uitstekende Italiaanse keuken met de heerlijke Zuid-Tiroolse wijnen en het prima hotel maken dat het een onvergetelijke vakantie wordt.

Les Menuires 2026,  SKIREIS 13 – 22 MAART
We verblijven in het mooie, moderne *** hotel Les Bruyères in Les Menuires, in het hart van Les Trois Vallées. Het ligt direct aan de piste en naast de skilift. Het hotel beschikt over een bar met open haard en een panoranisch uitzicht

John

Wim

Cleem

Jan

Piet

Simon

Ad

Hier een foto van onze skigroep in Les Arcs 2019, gewoon even poseren. Wil je weten wie deze kanjers zijn, hover dan even de muis over de ski-icon.

DISCOVER THE SNOW

EEN IMPRESSIE

Mountain Star-1218x768

Zomaar vier wintersport foto’s, links boven beginnend met een stilleven van een culinaire wintersport in Alta Badia in de Italiaanse Dolomieten, daaronder een selfie, rechtsboven het Top Mountain Star restaurant in Hoghgurgl en daaronder de droom van ieder wintersport liefhebber, tiefschnee skiën.

Dit alles wordt mogelijk door lid te worden van Skikring Alkmaar, skiën naar de mooiste gebieden met gelijkgestemde ski vrienden.
Wilt u meer weten over Skikring Alkmaar zonder meteen lid te worden dan is de gratis nieuwsbrief iets voor u, met een druk op onderstaande knop kunt u zich opgeven voor de gratis nieuwsbrief, u wordt dan toegevoegd aan de mailing en zo blijft u op de hoogte van het reizen programma, de reis verhalen en interessante weetjes.
Als u dat wat lijkt dan bent u slechts een muisklik verwijderd van de gratis nieuwsbrief.

Ook kunt u zich, net zoals ik in het verleden heb gedaan u inschrijven als aspirant lid, nooit een seconde spijt van gehad.

ALTA BADIA

Culinaire hotspot